姚延琴

姚延琴，农学硕士，副教授，主要从事农产品贮藏与加工、饮食营养与卫生、农业标准与农产品质量安全等方面的教科研工作。国家“三区”人才，陕西省科技特派员，延安市干部教育培训师资库成员，延安市科技人才，延安市青年科技奖获得者，延安市“三创”优秀指导教师，延安职业技术学院创新创业导师，1+X农产品供应链与品牌管理考评员和专业讲师。

近年来，先后主持省级课题1项、市级项目3项、院级课题3项，主持参与在线开放课程建设5门次；获得延安市科学技术二等奖2项，三等奖1项；先后撰写、发表教学管理与科研论文10余篇。指导学生参加第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛陕西赛区并获得铜奖。2018年荣获陕西省高等职业院校信息化教学比赛课堂教学赛项二等奖。多次被学校评为“优秀教师”“优秀共产党员”和“先进教育工作者”。

课程名称：

（1）发展果蔬后整理产业，助力乡村振兴

（2）农业标准与农产品质量安全